CRAFTED GIN
GIN CILENTO WILD COAST
Cilento Wild Coast
è un gin Mediterraneo che esprime gli aromi della meravigliosa costa selvaggia del cilento.
Ogni bottiglia del Cilento Wild Coast è unica. La raccolta delle botaniche avviene a mano e gli ingredienti sono diversi in ogni stagione donando sensazioni nuove. Ciò consente ad ogni distillazione di diventare un’opera organolettica irripetibile.
DISTILLERIA
Distillato da Bespoke Distillery un’agenzia creativa dedicata al mondo della mixology. Il prodotto viene distillato artigianalmente in piccoli lotti con alambicchi discontinui in rame; stile Dry Gin. Le botaniche utilizzate per fare questo gin straordinario vengono tutte raccolte dall’azienda agricola San Fantino sui suoi terreni della costa selvaggia tra mare e montagna posizionati all’interno del parco nazionale del Cilento. Da bere liscio o miscelato per donare una nota salmastra e aromatica del Mediterraneo ai tuoi drink preferiti.
BOTANICHE
La parte aromatica principale è il ginepro rosso che conferisce un gusto unico, delicato, intenso e mediterraneo al Cilento Wild Coast. Gli altri ingredienti principali sono le foglie di mirto che è una specie abbondante della macchia mediterranea,
il finocchio marino che cresce sugli scogli bagnati dalle onde, è pieno di iodio ed ha una fragranza salata ed infine la scorza dei limoni dei frutteti di Scario. Queste vengono raccolte poche ore prima della distillazione.
Il nostro ginepro è raccolto a mano dagli alberi quando e` alla perfetta maturazione. La sua fragranza e` straordinaria e imbattibile dai nostri concorrenti che utilizzano bacche secche cadute dagli alberi.
Crafted Gin for your wild tastes
Gin Cilento Wild Coast
IL gin
Ogni bottiglia del Cilento Wild Coast è unica.
La raccolta delle botaniche avviene a mano e gli ingredienti sono diversi in ogni stagione donando sensazioni nuove. Ciò consente ad ogni distillazione di diventare un’opera organolettica irripetibile.
Caratteristiche Organolettiche
Luminoso e cristallino alla vista. Armonioso al naso, fresco di agrumi, arricchito da tocchi di mirto seguito da sfumature speziate di finocchio marino e ginepro rosso dove si avvertono i profumi della macchia mediterranea. Al palato è perfettamente equilibrato, rotondo, con sentori di una leggera sapidità con un finale caldo in cui si apprezza la sua parte morbida ed aromatica.
